2. paesi produttori

Il cacao di piantagione è coltivato nelle regioni tropicali, soprattutto in tre vaste aree:

paesi produttori di cacao

    Africa occidentale (Costa d’Avorio)

    - Sud Est Asiatico (Malesia)

    - America Latina (Brasile)

Infatti si distinguono questi tre tipi di cacao, denominandoli:

  • Cacao Americano: i più apprezzati sono quello messicano e il brasiliano,
    coltivato anche in Colombia ed Ecuador.
  • Cacao Asiatico: prodotto in Malesia, ma anche in Indonesia e Sri Lanka.
  • Cacao Africano: ad esempio la qualità  del Ghana, ma anche quelle prodotte in
    Camerun, Nigeria ,Costa D’Avorio e Madagascar.

Il Brasile è uno dei maggiori produttori mondiali di cacao, insieme alla Costa d’Avorio, al Ghana e al Messico.

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